Un laboratorio di una pasticceria, annesso ad un bar, privo delle autorizzazioni sanitarie come riscontrato dai carabinieri del Nas, è stato chiuso dall'Asp di Siracusa.
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Redazione
#Sulle strade di Siracusa
in serata il concerto del gruppo corale "the sisters"
L’intero pomeriggio del giorno di Santo Stefano sarà dedicato alla dolcezza con protagonista d’eccezione Santi Palazzolo, noto maestro pasticcere pluripremiato e vicepresidente dell’Ampi (Accademia maestri pasticceri italiani).
La Master Academy Antonino Galvagno ospita periodicamente operatori provenienti da tutto il mondo per imparare o perfezionare la propria arte pasticcera e gelatiera
Prima semifinale per Sweets King: La sfida all’ultimo dolce, il nuovo format legato al mondo della pasticceria in onda sul 19 TeleOne. La quinta puntata andrà in onda domani, sabato 22 maggio alle 15, in replica il giorno dopo (domenica 23 maggio) alle 10.45 ed alle 21.15.
La terza puntata di Sweets King andrà in onda sabato 8 maggio alle 15 sul 19 TeleOne, in replica domenica 9 maggio alle 10.45 ed alle 21.15 e in streaming su tutta la piattaforma multimediale, il sito teleone.it, l’app teleone e i social network YouTube, Facebook e Instagram.
A partecipare al programma sono stati concorrenti provenienti da diverse parti d’Italia: il romano Roberto Granato, la napoletana Raffaella Nastro, ed i siciliani Tommaso La Milia, Giusy Zito, Antonella Bonanno, Vera Lanza, Claudio Adelfio, Antonio Sardina.
I proprietari della pasticceria Rizzo, a Siracusa, chiusa per gli interventi di sanificazione dopo la scoperta di un caso di positività al Covid19 hanno deciso di donare le torte ed i dolci alla Caritas.
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Redazione
Soffici palline di pasta fritta da servire con zucchero a velo
Castagnole o strufoli, ecco il dolce più amato dagli italiani per carnevale La ricetta risale a oltre tre secoli fa. Quattro tipi di cottura diversa, una anche al forno Per […]
Carnevale in tono minore per le restrizioni della pandemia, divertiamoci in cucina Per preparare l’impasto utilizzate del vino bianco o della grappa, vi aiuteranno a rendere i crostoli leggeri e […]
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Sorpresa, il dolce tipico di Napoli è stato inventato in Polonia
Il babà è il dolce più famoso della pasticceria napoletana. Però la storia di questo soffice e spugnoso dolcetto rimanda a una storia che nasce in Polonia. Proprio alla corte […]
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Maria Paola Scaletta
Piccoli pasticcini dal cuore morbido e all'aroma di agrumi
Ma cosa sono gli Nzuddi? Sono dolci della nostra tradizione, legati al periodo della commemorazione dei defunti, ma si trovano ovunque ormai tutto l’anno. Per realizzare queste ricetta tradizionale della […]
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Maria Paola Scaletta
un antico dolce siciliano sorpendente nel gusto e nell'aspetto
Nel suo blog su Facebook “Cucina con Emilio", è possibile imparare a preparare dalla semplice torta di mele alle squisite sfinci di San Giuseppe. Tutorial di pochi minuti, efficaci, gradevoli, che si promettono gustosi seguendo le indicazioni del giovane matematico con la pasticceria nel cuore.
Ben 12 gli sfidanti pasticceri, la competizione è durata quasi tre ore. Due sono state le prove da affrontare: composizione e montaggio di una pièce artistica e preparazione di una monoporzione per l’assaggio dei giurati.