Anche se l’estate tarda a salutarci, è il momento di pensare ai piatti dell’autunno. Con tre soli ingredienti potete creare un primo piatto superlativo che fa felici tutti: salsiccia, funghi […]

Dalla tradizione contadina calabrese arriva un primo piatto ricco di sapore: i rigatoni alla pecoraia.  Come tutti i piatti della cucina povera, si prepara con ingredienti  semplici ma ricchi di […]

La zuppa di ceci non vi basta? Allora aggiungete della salsiccia per ottenere una variante gustosa rispetto alla versione tradizionale. La salsiccia arricchirà di sapere la vostra zuppa e la […]

I rigatoni alla pecoraia sono un piatto della tradizione contadina calabrese. Si prepara con ingredienti  semplici ma ricchi di gusto. E’ un primo piatto decisamente rustico che bada poco alla […]

Salsiccia e finocchi è  l’abbinamento inedito per preparare il condimento di un primo piatto super veloce e supergustoso. Ecco la ricetta di Jamie Oliver

Un piatto della tradizione pugliese nella versione di Chef Barbieri Le orecchiette sono un formato di pasta tipico della Puglia La ricetta di Barbieri è a base di salsiccia e […]

Se volete maneggiare la pasta in modo insolito, una buona strada è un sugo a base di birra e salsiccia. Il risultato finale sarà un primo piatto speciale e saporito, […]

Le orecchiette sono un formato di pasta diventate un must  della gastronomia italiana. Acqua e farina di grano duro rimacinata, ecco gli ingredienti delle orecchiette, quel tipo di pasta che […]

I fagioli alla “Bud Spencer e Terence Hill” sono un’invenzione del “grande schermo”.  Erano gli anni settanta e l’epopea spaghetti western stava per finire.  In ogni film del duo Hill […]

Salsiccia, funghi e rigatoni. Con questi semplici ingredienti potete creare in pochi minuti un piatto straordinario, rustico e gustoso, tipico dell’autunno. Per ottenere il massimo dalla ricetta, la pasta va […]

Il primo cittadino del comune montano del Siracusano è di recente passato alla Lega ed ha incontrato Salvini a cui ha regalato uno dei prodotti tipici di Palazzolo.

Oltre a far discutere, l'abbraccio del capo dell'amministrazione di Palazzolo alla Lega suscita ilarità, di cui si è reso protagonista lo stesso Salvatore Gallo.

Per ora solo una proposta tedesca, ma accolta positivamente dall'ENPA. Si tratterebbe di tassare maggiormente carne e latticini. La Protezione Animali ricorda a questo proposito l'impatto che gli allevamenti avrebbero sull'effetto serra.

A Sanlorenzo Mercato la “Festa della salsiccia”: tre grandi griglie e una rotazione di 10 tipi di salsicce differenti, frutto di ricette originali e stagionali, con carne delle Madonie e condimenti inediti ed elaborati, accanto alle versioni storiche e intramontabili.