In principio era il vitel tonnè. Poi arriva Antonino Cannavacciuolo e ribaltando la ricetta inventa il tonno vitellato.  Racconta Cannavacciuolo di essere rimasto folgorato dal vitello tonnato: “l’ho   scoperto il […]

Si tratta della seconda operazione di sequestro di tonno rosso nel giro di un paio di settimane

Bloccato un furgone nel Palermitano, dentro due grandi tonni. Per l’autista una maxi multa, prodotto ittico in beneficienza.

Era senza documenti di tracciabilità. Il mezzo intercettato nel palermitano, trovati agenti patogeni e parassiti.

I militari della Capitaneria di Porto hanno sequestrato nove tonni per un peso di oltre 1200 chili pescati illegalmente da alcuni pescherecci della marineria di Porticello. Il personale della guardia […]

I controlli della Guardia Costiera della Sicilia orientale nel 2021: multe per circa mezzo milione di euro e sequestro di oltre 22 tonnellate di prodotto irregolare che sarebbe potuto giungere sulle tavole degli italiani.

I militari della guardia costiera di Porticello hanno trovato un quintale di pesce tra tonni e pesce spada sotto misura. Il blitz al porticciolo di Santa Flavia ha consentito di […]

Pesca di frodo a Favignana: pescatore 30enne (pesca tonno e pesce spada) sanzionato e attrezzatura sequestrata. Altri controlli nell'ambito di droga, movida ed evasioni dagli arresti domiciliari.

Sequestrati oltre 4 mila e 200 chili di pesce, di questo 2.700 di tonno rosso- Sono stati eseguiti 547 controlli e scoperti 24 illeciti amministrativi con oltre 42 mila euro di sanzioni e un illecito penale.

Più di due tonnellate di tonno rosso senza tracciabilità, in totale 11 esemplari, sono state sequestrate dalla Guardia Costiera di Cefalù e dalla Polizia Stradale di Palermo, che hanno denunciato un autotrasportatore e confiscato il mezzo utilizzato per il trasporto del pesce.

Il vademecum, composto da informazioni e consigli semplici e pratici che aiutano il consumatore a scegliere solo il tonno migliore (sia in scatola che fresco) verrà diffuso tra gli iscritti di Federconsumatori Sicilia, anche presso gli sportelli dell'associazione e durante apposite iniziative pubbliche di sensibilizzazione.

La capitaneria di Porto ha trovato nelle acquee della costa di Capo Gallo un attrezzo da pesca artigianale, del tipo derivante (palangaro), senza i segni distintivi, con all’amo, un esemplare di tonno rosso di circa 200 chili già morto.

Tunnina, il tonno all’agrodolce nella tradizionale versione siciliana Per una migliore riuscita cercate di usare la parte della pancia del pesce. Ricca di grassi “buoni” e saporita La tecnica dell’agrodolce […]

Filetto di tonno in crosta di mandorle, la ricetta croccante dal cuore morbido Il tonno con le mandorle è una ricetta semplice e gustosa, in grado di apportare nutrienti necessari […]

In principio era il vitel tonnè. Poi arriva Antonino Cannavacciuolo e nasce il tonno vitellato.  Da anni, lo chef Cannavacciuolo si è trasferito in Piemonte. “Ho scoperto il vitello tonnato […]

Il limone ripieno di tonno e ricotta è un antipasto di pesce fresco e coreografico, ideale per un pranzo estivo semplice e saporito.Si preparano in pochissimo tempo. Basta svuotare i limoni della […]

L’insalata Nizzarda è una tipica ricetta provenzale originaria di Nizza. Nei menù dei ristoranti stellati, però, la potete trovare alla voce Salade niçoise. E’ un piatto dal sapore mediterraneo, realizzato […]

Il tonno è uno dei pesci pregiati del Mediterraneo. Le sue carni sono un alimento ricco di proteine e di grassi benefici per la salute del nostro organismo. Il consumo […]

Le Fiamme Gialle etnee del comparto aeronavale hanno sequestrato 250 Kg. di tonno rosso nel mercatino domenicale del porticciolo di Ognina e 130 Kg. al MAAS

L’uomo, ieri mattina, aveva acquistato del tonno rosso nel mercato di Ballarò e dopo averlo mangiato si era sentito male, tanto da essere ricoverato in ospedale.