Per smartphone e tablet; boom ricette dematerializzate, 94%

App per esami e visite, in Sicilia svolta digitale

Si chiama 'SovraCup', è l'App che consente con un semplice click ai cittadini di potere prenotare un esame o una visita specialistica in Sicilia, senza doversi spostare da casa o fare la fila negli uffici di Aziende sanitarie e ospedali.

la cucina delle nonne antesignana di quella moderna

Le polpette di broccolo, un goloso esempio di cucina del “riciclo”

In pieno accordo con l'attuale filosofia antispreco del riciclo, di cui le nostre nonne sono state le vere ideatrici grazie alla loro ineguagliabile arte di sapersi arrangiare, le polpette di broccolo rappresentano un must della cucina siciliana.

un must della cucina laziale rivisitato in chiave sicula

La “Cacio e Pepe”, un must della cucina laziale al profumo di Sicilia

Esistono molti piatti della cucina siciliana e italiana che, nonostante l'apparente semplicità, presentano tante insidie nascoste che riguardano la perfetta realizzazione dei vari step che ne compongono la ricetta, saltando i quali ne sarebbe compromesso, inevitabilmente, il risultato.