Alla guida della brigata di cucina uno dei due proprietari, Maurizio Urso, executive chef, attualmente vice presidente della prestigiosa Euro-Toques Italia.

Le reginelle  o biscotti Regina  sono  biscotti  friabili siciliani, dal caratteristico aroma “affumicato” misto a quello di zafferano,  addolcito, di tanto in tanto, dai semi di sesamo di cui è […]

Il prossimo mercoledì 12 febbraio torna a SanLorenzo Mercato la quinta puntata di Wine Factor, il talent per appassionati di vino che coinvolge alcune delle cantine più prestigiose di Sicilia.

“Un, due, tre, Stella”: la terza edizione vede sfidarsi lo chef stellato Giuseppe Costa e tre colleghi del messinese

In Sicilia per Carnevale si preparano  dolci che, fortunatamente per chi si trova sempre a fare i conti con l’ago della bilancia, è difficile (anche se non impossibile) trovare durante […]

La Sicilia vanta antiche tradizioni legate al Carnevale sin dall’epoca romana, quando venivano festeggiati i Saturnalia, in onore del dio Saturno, ed il loro re, raffigurato da un fantoccio, veniva […]

le chiacchiere hanno un’antichissima tradizione che risale a quella delle frictilia, dolci fritti nel grasso di maiale che, nell'antica Roma, venivano preparati proprio durante il periodo carnascialesco.

Ancora una volta il binomio vincente "vino e lirica" porterà la musica dal teatro in cantina con la voce del soprano Noemi Amico e del tenore Cristoforo Fiorenza che trasporteranno gli ospiti in un’altra epoca al ritmo delle note del violino e pianoforte, suonate da Giuseppe Fantauzzo e Alessandra Pipitone.

Un tour per le vie di Palermo dedicato al racconto affascinante di struggenti storie romantiche, di leggende d'amori folli, di passioni proibite e dissidi interiori in una passeggiata serale alla scoperta dell'amore a Palermo e dei suoi mille volti.

Dopo il successo dello scorso anno, ricominciano gli incontri del “Costanza Challenge”, il format di cene-degustazioni a cadenza bi-settimanale firmato Villa Costanza

Se c’è una certezza questa  è  che cucina, piacere e amore siano tre parole indissolubilmente legate. Lo sa bene Carmelo Chiaramonte,  “il cuciniere errante”, che a questa triade ha dedicato, nel […]

La  5^ edizione del Master in Tourism, Hospitality & Event Management (THEM) della BeAcademy a Catania, patrocinato per il 5° anno consecutivo da MPI Italia vedrà tra i suoi partecipanti […]

Il Festival di Sanremo si ama o si odia. Ciò che è certo è che si tratta di un appuntamento annuale che, dai lontani tempi di “Grazie dei Fior” , […]

Sarà il coppo, simbolo per antonomasia del cibo da strada, comodo contenitore di bontà, espressione di una tradizione che affonda le proprie radici nella storia popolare siciliana, l’assoluto protagonista del […]

Manca poco più di un mese alla terza edizione di  “Drink – Experience Event Sicilia”  e già  a Castelvetrano, in provincia di Trapani, si scaldano i motori. L’evento, dedicato interamente […]

L’infaticabile  Andrea Graziano, alla cui mente brillante si deve l’ideazione del marchio e del format di successo Fud Bottega Sicula, fermo proprio non riesce a stare. Nuove sfide e diverse […]

Una cena a quattro mani, quelle di  Franco Agliolo e Paolo Romeo,  che raccontano due filosofie di cucina accomunate da grande tecnica, rispetto ed esaltazione degli ingredienti. L’appuntamento “Incontri di […]

Un processo virtuoso che ha garantito alle persone in difficoltà ogni giorno 13.000 pasti, per un valore di quasi 11 milioni di euro. Sono quasi 30.000 i kg raccolti in Sicilia che sono andati a favore di 8 associazioni locali.

Tre giorni dedicati ai festeggiamenti in onore della patrona di Catania, come  già accennato qui, a partire da oggi, 3 febbraio, fino al 5, che vedranno la città impegnata a rendere […]

Questo il programma dei tre giorni dedicati alla festa di Sant’Agata a Catania dal 3 al 5 febbraio. PROGRAMMA Lunedì 3 febbraio Ore 7.30 – 10.00: SS. Messe nella cappella […]