Salsiccia e finocchi è l’abbinamento inedito per preparare il condimento di un primo piatto super veloce e supergustoso. Ecco la ricetta di Jamie Oliver
Gli spaghetti del brigadiere sono una ricetta semplice e gustosa da preparare in pochi minuti. Si realizza con elementi semplici come patate, pomodoro e cipolla,
L'insalata d'aragosta alla catalana è una ricetta di origine sudamericana che ha trovato casa nella cucine del Mediterraneo, soprattutto in Sardegna. E' possibile cambiare l'ingrediente principale, sostituendo l'aragosta con l'astice o con dei gamberoni.
La ricetta del risotto con fichi e gorgonzola è diventata un classico. Il connubio tra il frutto dolce e un formaggio piccante è in perfetto equilibrio
Le tagliatelle cremose alla zucca sono un piatto tipico di fine estate e dell'autunno. Già nel mese di settembre le zucche si trovano nei mercati. Proprio in questo periodo sono particolarmente saporite e profumate. Questo primo piatto è semplice da realizzare e non richiede molto tempo. I
Il Pollo al Curry è un piatto speziato della cucina asiatica. La ricetta eseguita da Luca Pappagallo per una pietanza unica da servire con riso basmati.
I cannelloni di melanzane sono l'alternativa alla classica parmigiana. Le melanzane sono l'ortaggio principe dell'estate e diventano le protagoniste di questo piatto unico, in tutti i sensi.
Il massaman curry è un piatto agrodolce della tradizione thai. Si prepara con riso basmati, spezie, salse agre e manzo o pollo. E' un piatto d'origine araba. Secondo la tradizione thai, è un piatto in grado di accompagnarci anche oltre la vita terrena per il suo delizioso sapore
di
Maria Paola Scaletta
La storia postata da Selvaggia Lucarelli con un calice di Birra Ribadi
Il gelo di mellone è il dolce per antonomasia dell'estate palermitana, Si gusta al cucchiaio come prodotto fresco, ed è delicato e leggero, un perfetto rimedio contro l'arsura delle calde estati siciliane
La pasta con cozze e fagioli è una ricetta classica della tradizione campana. Una sinfonia di sapori che unisce i prodotti del mare a quelli della terra.
Il Canazzo è una ricetta tipica siciliana per cuocere in modo facile e veloce le verdure di stagione. Molti la considerano una variante della caponata.
