monoporzioni di vetro trasparente belle da vedere e semplici da servire

L’insalata di pasta, ideale per pranzi estivi veloci e gustosi

Tra le tante ricette ci viene in soccorso quella dell’insalata di pasta  che vi consigliamo di servire in singoli bicchieri di vetro trasparente che saranno belli da vedere e semplici da servire

Ghiaccio, frutta e zucchero, gli ingredienti semplici per una ricetta facile e veloce

La grattachecca romana, il freddo ristoro che non è una granita

La grattachecca? Cosa  vuol dire questo nome curioso? Molti, pensando che sia la stessa ricetta, confondono la grattachecca romana con la granita siciliana. Errore, perchè la grattachecca  è “dessert” tipico delle estati romane. […]

Una ricetta spagnola con protagonista il Pomodoro

Gazpacho, la zuppa fredda dell’estate

Il gazpacho è un piatto tipico della Spagna, da preparare con diversi ingredienti a seconda della variante che si sceglie. Oggi, ci occupiamo di una delle versioni più diffuse: il […]

La pasta con le zucchine fritte, un must della cucina siciliana

Cucuzza, quando la zucchina fritta incontra la pasta

La pasta con le zucchine fritte è un  classico della stagione estiva in Sicilia. Ma a qualcuno piace chiamarla “cucuzza” L’ingrediente principale è una varietà estiva delle zucchine: si tratta […]

Un classico della cucina siciliana, omaggio a sua maestà la melanzana fritta

Pasta alla norma, la ricetta perfetta per l’estate

Si respira aria d’estate, arriva il momento di sua maestà, la pasta alla Norma.  E’ un piatto tipicamente siciliano, un omaggio alle melanzane fritte, vere protagoniste. La ricetta nasce a […]