la seconda edizione si è tenuta a villa filippina

Record di presenze per “Scinni”, più di 7mila visitatori alla fiera dedicata al food d’eccellenza

Una festa nel cuore “verde” di Palermo, incentrata su cibo, musica e tanta spensieratezza. Si è conclusa con un boom di presenze “Scinni”, la fiera gastronomica presentata e coordinata da Katiuska Falbo e Francesco Caravello, che riunisce le aziende del territorio siciliano (pasta fresca, pizza, birra, formaggi) tra degustazioni e promozione dei prodotti.

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La pasta con cavolfiori, pancetta e pomodorini

Tributo ad Alex Zanardi, ecco la sua ricetta preferita

La rubrica di oggi è dedicata ad Alex Zanardi, il pluricampione sportivo che sta tenendo tutto il mondo in ansia. E’ sempre stato attento all’alimentazione. Ma grazie a una piccola ricerca […]

Una ricetta spagnola con protagonista il Pomodoro

Gazpacho, la zuppa fredda dell’estate

Il gazpacho è un piatto tipico della Spagna, da preparare con diversi ingredienti a seconda della variante che si sceglie. Oggi, ci occupiamo di una delle versioni più diffuse: il […]
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