La fregola è  un tipo di pasta di semola prodotta in Sardegna,  di cui esistono diverse dimensioni,  caratterizzata dalla  irregolarità  dei "grani" .

A Ustica le ricerche proseguiranno con saggi, rilievi videofotografici, e analisi diagnostiche sui reperti recuperati

Molo Sant'Erasmo aprirà il 10 luglio sul nuovo water front cittadino, da quel porticciolo dove resiste ancora una piccola comunità di pescatori

Non esiste altro modo per cuocere le melanzane se non friggerle grazie al "coraggio" delle donne sicule che,  da sempre, incuranti della calura estiva.

Il “caldo-freddo” è un dessert in cui i suoi due ingredienti “base”, il gelato e la cioccolata calda, creano un connubio strepitoso.

Gli agenti della Squadra mobile di Siracusa avrebbero ormai identificato il cadavere rinvenuto nella serata di venerdì all'ingresso del Porto di Siracusa.

Un altro ritrovamento misterioso nel trapanese dopo quelli dei primi giorni del 2020 e quello del 17 giugno

Giallo a Siracusa dopo la scoperta del cadavere in mare, a mezzo miglio dal porto di Siracusa, da parte di un diportista. La Procura ha aperto una inchiesta. In corso procedure di identificazione

Un altro ritrovamento misterioso nel trapanese dopo quelli dei primi giorni del 2020

La fritta di pasta è un’ancora di salvezza in cucina, dove non si deve sprecare niente. E’ la prima regola degli chef, è la prima regola da seguire nella gestione […]

Astice alla catalana, un trionfo di colori, sapori, profumi per un piatto dal sapore tipicamente mediterranea. Per una volta, meglio non badare a spese. Questa preparazione presenta una sola difficoltà: […]

Gode di ottima salute il mare di Noto dopo la conferma delle 4  Vele assegnate da Legambiente, una sorta di certificato di qualità delle acque. Inoltre, Noto è stata inserita nella rivista del Touring Club: è tra i 200 percorsi turistici da non perdere.

La spatola è uno dei pesci più poveri della nostra tradizione. Nel secondo dopoguerra, alla vigilia del boom economico, quando si andava a far spesa tra i banchi del mercato […]

Oggi tornare a guardare al mare significa ripartire dal Molo Sant'Erasmo, da quel porticciolo dove resiste ancora una piccola comunità di pescatori e dove la foce del fiume Oreto.

Gli spaghetti alla carbonara sono un classico della cucina romana molto amato in tutta Italia. Nelle regioni meridionali è stata inventata una variazione sul tema. Soprattutto a Lampedusa, l’isola più a […]

Gli spaghetti con le cozze e i pomodorini sono un primo piatto facile e gustoso. Viene preparato con pochi e semplici ingredienti.   Ma nonostante questa semplicità, la pietanza  sorprende […]

Il Comune di Priolo ha annunciato che dal 13 giugno  al 20 agosto ci sarà il servizio di trasporto pubblico dal centro abitato fino a Marina di Priolo. Lunedì ccadrà invece lunedì il bando per l’affidamento della gestione delle spiagge libere.

I vigili del fuoco sono intervenuti in contrada Isola per spegnere da un costone un incendio che è scoppiato nel pomeriggio in una barca. Gli occupanti sono riusciti a mettersi in salvo. Da accertare le cause che hanno scatenato il rogo.

E' iniziata la pulizia delle spiagge libere siracusane e la posa dei cestini portarifiuti lungo gli arenili e nella loro vicinanze. Inoltre, come disposto dal Comune di Siracusa, sono stati sistemati dei contenitori per rifiuti.

In pochi sono rimasti in città, gran parte dei siracusani hanno deciso di portarsi ombrelloni e teli e recarsi al mare per trascorrere la giornata sotto il sole. La concentrazione maggiore c'è stata a Fontane Bianche ed all'Arenella.