Il comfort food per le giornate fredde

La zuppa di funghi di Chef Pappagallo

Zuppa di funghi, il comfort food Un piatto della tradizione contadina Semplice da realizzare ma buono e caldo come una coccola La ricetta di Luca Pappagallo La zuppa di funghi […]

Una ricetta invernale a base di brodo di carne e crespelle

Tagliatelle di crepes in brodo, ovvero la Frittatensuppe

Frittatensuppe, le tagliatelle di crispelle in brodo che vengono dall’Austria Piatto tipico della cucina viennese, questa pietanza ha parecchie varianti in tutta Europa, dalla Francia all’Italia. Noi le chiamiamo “tagliatella […]